Гладкие огурцы — это салатные огурцы с чистой кожицей без бугорков. Большинство сортов предназначены для употребления в свежем виде, но некоторые разновидности также имеют небольшие пупырышки. Важно: вкусовые качества могут зависеть от сезона и личных предпочтений человека. Гладкие огурцы на 96% состоят из воды, что делает их продуктом, подходящим для диетологии. В мякоти и кожуре огурца содержатся:
