Описание
Печень трески — деликатесный консервированный продукт из печени атлантической трески, произведённый в Мурманске. Обладает мягкой кремообразной текстурой и насыщенным вкусом с лёгкими морскими нотками, цвет варьируется от розово‑жёлтого до коричневатого. Идеально подходит для приготовления закусок, салатов, бутербродов и рулетов, может служить самостоятельной деликатесной закуской на праздничном столе или в повседневном меню, отлично сочетается с отварным картофелем, свежими огурцами, лимоном и зеленью.
Полезные свойства: Продукт является богатым источником витамина A, который поддерживает зрение и иммунитет, витамина D, укрепляющего кости и зубы и способствующего усвоению кальция, а также витамина E — мощного антиоксиданта. В печени трески содержатся полиненасыщенные жирные кислоты омега‑3 и омега‑6, полезные для сердца, мозга и суставов, и минералы (магний, цинк, йод, селен, железо), поддерживающие обмен веществ, иммунитет и работу эндокринной системы
Состав и КБЖУ:
В состав входят печень трески атлантическая, соль, лавровый лист и чёрный перец.
Пищевая ценность составляет: белки — 4,0 г, жиры — 66,0 г, углеводы — 0,0 г; энергетическая ценность — 610 ккал (2550 кДж).
