«Тайфи» — столовый сорт винограда позднего срока созревания. Современное название получил от аравийского порта Таэф, откуда был завезён в Бухару и Самарканд в VII–VIII веках .Вкус винограда «Тайфи» гармоничный кисло-сладкий. За сезон в плодах собирается до 17% натуральных сахаров. Некоторые особенности вкуса:
Освежающий и терпковатый (терпкость выражена слабо).
Мякоть сочная, имеет плотную, упругую и насыщенную консистенцию.
