Описание
Домашние голубцы — традиционное сытное блюдо из нежных капустных листьев с сочной начинкой из фарша и риса, томлённых в ароматном соусе; идеально подходят для семейного обеда или ужина, прекрасно сочетаются со сметаной, свежими овощами и зеленью, а также дополняют гарниры из картофеля, гречки или рассыпчатых каш.
Полезные свойства: Капуста богата витамином C и клетчаткой — поддерживает пищеварение и укрепляет иммунитет; мясной фарш обеспечивает организм легкоусвояемым белком для поддержания мышечной массы и содержит железо, важное для профилактики анемии; рис даёт медленные углеводы для длительного чувства сытости; в блюде также присутствуют калий и магний, полезные для работы сердца и обмена веществ.
Состав и КБЖУ:
Состав: белокочанная капуста, мясной фарш (смесь говядины и свинины), рис отварной, репчатый лук, морковь, томатная паста, сметана, растительное масло, соль, чёрный перец, лавровый лист, сушёная зелень (укроп, петрушка).
Пищевая ценность на 100 г: белки — 6,0 г, жиры — 5,5 г, углеводы — 10,5 г; калорийность — 115 ккал.
