Томатная паста — концентрированный продукт из спелых помидоров, уваренных до густой однородной массы с насыщенным ярко‑красным цветом и глубоким томатным вкусом. У неё слегка сладковатый, с лёгкой естественной кислинкой вкуси плотная текстура, которая легко разводится в соусах, супах и подливках, придавая блюдам насыщенный цвет и аромат. Продукт богат ликопином — мощным антиоксидантом, а также содержит витамины A, C и K, калий и магний;способствует укреплению сердечно‑сосудистой системы, поддерживает иммунитет и может снижать риск развития некоторых хронических заболеваний
