Куриные окорочка — универсальный продукт, из них готовят множество блюд: супы, горячие блюда, плов и жульены. Окорочка запекают в духовке, отваривают, тушат с овощами, жарят на сковороде или гриле, мясо используют как начинку в блины, пирожки и пельмени.
Окорочка — поставщик высококачественного легкоусвояемого белка, необходимого для строительства и роста клеток.