Баранина нога - классическая цельная часть туши для торжественных и повседневных блюд. Сочная мякоть на кости с благородным вкусом и тонким ароматом.
Баранья нога отличается высоким содержанием белков, минералов и витаминов при низком — холестерина и жиров. Это позволяет использовать блюда из бараньей ноги для организации диетического питания. Употребление такого мяса стимулирует холестериновый обмен, а также процессы метаболизма, кроветворения и формирования костных и мышечных тканей.
