Варёно-мороженые северные креветки размером 80/100 — это продукт, который уже готов к употреблению после разморозки. Маркировка «80/100» означает, что в одном килограмме содержится от 80 до 100 штук креветок.
Мясо северных креветок плотное, упругое, с деликатным солоноватым вкусом и лёгкой сладкой нотой. При правильной обработке сохраняется яркий коралловый оттенок и приятная текстура
