Раки — это пресноводные ракообразные с сочным, нежным мясом, которое имеет характерный сладковатый привкус. Являются источником легкоусвояемого белка с незаменимыми аминокислотами. В их составе также есть витамины группы B, E, A, калий, фосфор, медь, селен, йод и другие минералы.
Варёно-мороженые раки в панцире — это премиальный деликатес, готовый к употреблению после разморозки. Продукт сохраняет натуральный вкус и питательные свойства благодаря шоковой заморозке. Подходит для праздничного стола, семейных ужинов или в качестве закуски к пиву.
