Икра чавычи: королевский деликатес изсемейства лососёвых Икра чавычи (королевскоголосося) — премиальный вид красной икры,который ценится за крупный размер инасыщенный вкус. Из‑за ограниченного вылова в России этот продукт считается особенно редким и статусным.