Грудинка из нерки холодного копчения — деликатес из мяса нерки, приготовленный методом холодного копчения. Продукт отличается сочной, упругой текстурой и насыщенным красно-оранжевым цветом, характерным для камчатского лосося. Натуральное копчение придаёт деликатесу тонкий дымный аромат, который подчёркивает, но не перебивает природный вкус рыбы. Состав: нерка, соль. Консерванты и искусственные добавки не используются.
