Сыр Голд Блю 50%

Сыр с благородной голубой плесенью «Голд Блю» с жирностью 50 % — изысканный сорт для гурманов. Обладает насыщенным пикантным вкусом с характерными нотками голубой плесени и глубоким ароматом. Текстура плотная, но податливая, с видимыми прожилками плесени. Прекрасно гармонирует с сухофруктами, орехами, виноградом, мёдом, свежим белым хлебом и выдержанными винами. Идеален для сырных тарелок и изысканных закусок.

Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, уплотнитель — хлорид кальция, бактериальная закваска из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения (химозин), плесневая культура Penicillium roqueforti, консервант — нитрат натрия.
Пищевая ценность на 100 г:

• белки — 20 г;
• жиры — 28 г;
• углеводы — 1,8 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 339 ккал (1419 кДж).