Сыр Гауда 50%

Полутвёрдый сыр «Гауда» с жирностью 50 % — классический вариант популярного голландского сыра. Изготовлен из коровьего молока по традиционной рецептуре. Обладает плотной, но эластичной текстурой и характерным сладковатым сливочным вкусом, который становится более насыщенным по мере созревания. Цвет — от светло‑жёлтого у молодых сортов до насыщенного золотистого у выдержанных. На срезе заметны небольшие «глазки» — характерные отверстия, образующиеся в процессе созревания. Отлично плавится, подходит для бутербродов, пиццы, запеканок, салатов и сырных тарелок.

Состав: пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, соль, нитрат калия (консервант), краситель аннато.
Пищевая ценность на 100 г:

• белки — 26 г;
• жиры — 29 г;
• углеводы — 0 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 338 ккал (1415 кДж).