Сыр Гауда 50% — классический полутвёрдый сыр с мягким сливочным вкусом и лёгкой кислинкой. Изготовлен из натурального коровьего молока, обладает насыщенным ароматом и однородной структурой. Состав: пастеризованное молоко, пищевая соль, закваска (смесь мезофильных и термофильных молочнокислыхмикроорганизмов), молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения.
