Вкус: выраженный и интенсивный, с нотами орехов, фруктов и соли. Применение: сыр используют как самостоятельное блюдо или в качестве добавки к пасте, пицце, супам и салатам. Он также хорошо сочетается с вином и может выступать в роли закуски или десерта. Особенности: сыр подходит для людей с непереносимостью лактозы и усваивается даже детьми младшего возраста.
