Виноградные листья — нежные, упругие листья винограда, традиционно используемые в кухнях народов Кавказа и Ближнего Востока. У них лёгкий травянистый вкус с тонкой кислинкой и едва заметной терпкостью, а текстура остаётся эластичной и податливой после обработки— идеально для заворачивания начинки. Содержит витамины A, C и K, минералы (калий,магний, железо) и клетчатку, поддерживает работу сердечно‑сосудистой системы, способствует укреплению иммунитета и улучшает пищеварение