Квас - это натуральный напиток с многовековой историей, возрождающий старинные рецепты наших предков.
• Квас деревенский живого брожения Настоящий квас по старинным рецептам — с насыщенным хлебным ароматом и лёгкой натуральной кислинкой. Готовится методом двойного брожения (дрожжевого и молочнокислого), что придаёт напитку особую глубину вкуса и пользу. В составе — ржаной солод, мука, закваска без искусственных добавок. Имеет естественную мутность и возможен небольшой осадок — признак живого продукта. Идеально утоляет жажду, подходит для традиционных русских блюд и окрошки. • Окрошечный квас Специально созданный для приготовления одноимённого летнего супа, этот квас отличается сбалансированным вкусом — умеренно кислым, с лёгкой солодовой горчинкой и освежающим эффектом. Обладает выраженной газированностью и чистым хлебным ароматом без излишней резкости. В процессе производства контролируется кислотность, чтобы напиток гармонично сочетался с овощами, мясом и зеленью в окрошке. Подходит и как самостоятельный освежающий напиток в жаркий день. • Домашний квас живого брожения Квас с мягким, округлым вкусом, напоминающим тот, что готовили в деревнях по семейным рецептам. Отличается деликатной кислинкой, сладковатыми нотами и насыщенным ароматом свежеиспечённого ржаного хлеба. Готовится на натуральной закваске без консервантов, проходит естественное брожение. Текстура лёгкая, с умеренной газированностью. Отлично утоляет жажду, хорошо сочетается с блюдами русской кухни, а также может служить основой для холодных супов и маринадов.
